Ontdek het gezicht achter.... De Broers van Julienne

Wie ben je en wat is je zaak?

Ik ben Nina Van Craeyvelt, het gezicht achter De Broers van Julienne

Vertel eens wat meer over je zaak? Hoe ben je op het idee gekomen?

Mijn ouders hebben de broers van julienne opgericht in 1993, bijna 26 jaar later, koken wij met een team dat afkomstig is uit alle windstreken. Begrippen als “homemade”, “comfort food” en “zoveel mogelijk groenten” staan daarbij centraal. Ik besliste om na mijn studies internationale politiek mee in de zaak te stappen, toen werd 'De Broers van Julienne” pas echt omgetoverd tot een familiebedrijf. Enkele jaren geleden openden “De Broers” een tweede deli in het centrum van de stad op de Ijzerenwaag. Hier kan je terecht voor een gezonde en snelle lunch, biologische kruidenierswaren en afhaalgerechten

Wat is je favoriete gerecht in je eigen zaak?

Mijn favorieten gerecht is de appelcrumble . Alles aan de appelcrumble is "made from scratch": het deeg, de crumble met een vleugje kaneel. Heerlijk, zowel warm als koud. Als kind ( en nu ook nog ; ) ) sneed ik altijd een heel klein plakje van verschillende taarten en dan was dit een secret treat :-)

Welke andere zaak binnen Cadeaubon Antwerpen vind je een aanrader?

Beo markt ! Ik woon op 5 minuten van deze fantastische winkel en ga er wekelijks langs! Biologisch en goed qua prijs.

Ontdek hier meer over De broers van Julienne of koop je cadeaubon online en ga er meteen langs!